По отношению к январю 2018 года объём производства с/х продукции снизился на 0,7 %. Предварительная оценка Ивановостата не дотягивает до 1 млрд руб. целых 200 млн руб.
Кроме того, на 2,7 % за год снизилось поголовье КРС. Сейчас оно насчитывает 63,9 тыс. голов. Падёж численности поголовья наблюдается практически по всему спектру: по бурёнкам, по подхрюкивающим парнокопытным, по овцам и козам, по птице.
В январе 2019 г. в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермерские хозяйства и ИП) произведено скота и птицы на убой (в живом весе) – 2,8 тыс. тонн, молока – 12,2 тыс. тонн, яиц – 32,7 млн. штук. Отмечается увеличение удельного веса производства крупного рогатого скота и птицы. А вот по свиньям напротив — снижение 12,8 % за год.
За январь 2019-го ивановцам реализовано, а значит и потреблено с/х продукции:
- картофеля – 73 тонны (на 25 % меньше, чем годом ранее);
- овощей — 388 тонны (на 30 % меньше, чем годом ранее);
- зерновых/бобовых культур – 1 941 тонны (на 70 % больше, чем годом ранее);
- скота и птицы – 2 227 тонны (на 8 % меньше, чем годом ранее);
- молока – 10 259 тонны (на 2 % меньше, чем годом ранее);
- яиц – 31 182 тыс. шт. (на 2 % меньше, чем годом ранее);
Как видим зимний рацион питания стал формироваться по большей части из злаковых. Казалось бы, зима — надо есть больше мяса, — но нет, крупы превалируют и даже довлеют над кошельками граждан. В переводе на жителя (~ одного из миллиона) каждый съел за месяц:
- 1,9 кг круп;
- 1 картошину в 73 грамма;
- 0,38 кг овощей;
- 2,2 тушки курицы или иного мяса;
- 10 кг (~ литров) молока;
- 31 яйцо.
Глядя на такой паёк, не хочется вспоминать недавно отмеченную круглую дату снятия Блокады и нормы потребления пищи в военные годы, но в мирное время такое количество потребление продуктов питания наводит на мысль о том, что среднестатистический житель области явно вынужден приводить себя в стоящую физическую форму. На таких харчах с/х производства лишь одного ивановского региона житель явно не разжиреет, случись время «Ч».